70后聚会晒“饭桌白酒”,无1瓶名酒却走红,行家:还是你们会喝
白酒,自古以来就是人们生活中离不开的“调味剂”,尤其是上了年纪的人,那更是对白酒着迷,他们说能在白酒中品出人生的酸甜苦辣。
当然,人生的每一个阶段对酒的追求不同,像年轻人可能更看重的是酒的名气够不够大、价格够不够贵,更在乎面子。而有一定年纪的老酒客,则是截然相反,他们喝酒更注重口感、性价比,以及喝得过不过瘾!
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这不,前几天一帮70后聚会,期间晒出饭桌上所喝的白酒,没想到却走红网络,笔者仔细看了一下,发现他们喝的这些酒中竟无一瓶大牌名酒,但是却有很多行家在评论区表示认可:还是你们会喝!
原来,这些酒虽然名气不大,但是都是各个地方的特色好酒,不仅品质和口感上乘,价格也是非常实惠,这非常符合70后的喝酒观念:更加务实,不在乎那些虚的。
接下来一起来看看其中备受好评的这3款酒,都是不含一滴香精的纯粮食酒,说不定你也喝过?
叙府大曲(蓝标)
此酒是一款浓香型白酒,来自国内白酒大省四川,跟五粮液一样,都是产自四川的宜宾。
大家都知道五粮液是国内数一数二的名酒,但是价格过高,老酒客们还是更喜欢喝这款叙府大曲,口感不错,价格也便宜,也是口粮酒的不错选择。
叙府大曲所用的原料也是经典的高粱、小麦、大米等五种粮食,采用传统的混蒸续糟工艺酿制,是典型的多粮香浓香白酒。
其口感更是不错,窖香浓郁,口感绵甜爽净,甘洌醇美,很是轻柔,回味良久。
汉台祝公酒
这是酒友们在贵州挖到的“宝藏酒”,是一款品质优级的坤沙酱香酒,还是贵州本土的老牌子酒,酒质非常稳定靠谱,而且是6年陈,口感层次丰富,所以吸引了众多老酒客的青睐。
其酒厂坐落在赤水河的周边,跟茅台酒厂隔河而立,共处核心酱酒产区,这里绝佳的酿酒环境和资源,在源头上保证了酒的品质。
汉台祝公酒,更是一比一对标茅台,原料主要是红缨子高粱,富含单宁和淀粉,加上赤水河优质水源,在大曲坤沙12987工艺的加持下,酿出的酒茅香十足,还有着平价“小茅台”之称。
更绝的是,其酿制人王正贤是茅台镇“三茅”之一的“王茅”传人,对酿酒更是极尽严苛;
所有基酒都要窑藏6年,在加以10年的老酒反复勾调,使其酒体丰满老熟,陈香四溢,喝着有老酒的韵味,而且价格实惠,难怪喝过的酒友对它念念不忘!
开瓶之后,浓郁的酱香味扑鼻而来,夹杂着花果香味,沁人心脾;酒液微黄粘稠,酒花绵密饱满,喝上一口,醇厚细腻,虽然是53度白酒,但是口感很柔和,没有新酒的辛辣感,柔滑甘润,喝着很是享受,回味无穷。
宝丰酒
此酒也是历史相当悠久的一款传统老酒了,它产自河南的宝丰县,是一款清香型白酒,在酒客心中的地位,可是跟山西的汾酒不相上下,可见其出色之处。
据记载,宝丰酒的酿造历史已有近4000年,在繁盛时期,当地有着成千上万家酒坊,可以说是非常壮观了,深厚的历史底蕴,也赋予了宝丰酒不一样的魅力。
此酒是采用当地所产的优质高粱、小麦等农作物为原料,采用传统的“清蒸二次清”的工艺酿造而成。
其酒体具有“无色透明,清香纯正,入口绵甜柔和,甘润爽口,回味悠长”的显著特点,并且价格很便宜,性价比非常高,所以才备受消费者的喜爱。
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